Carte Restaurant.

Entrées :

Les Croquettes  « Maison » de Crevettes Grises                                        20,00€      

La Croquette de Fromage d’Orval – Jambon Serrano – Salade                    17,00€

Le Feuilleté de Petits Gris de « S’lognes »  Champignons Oignons              18,00€ 

Le Saumon Gravelax Maison Mariné à l'Apérol, Fenouil Confit                     18,00€

La Terrine de Foie Gras de Canard « Maison » / Brioche Craquelin

Gelée de Raisin Pinot Noir de Notre Vigne                                               19,00€

Plats : 

Le Filet Mignon de Bœuf « Angus » Poêlé  / Frites / Salade                       26,00€  

Le Burger de Volaille / Fromage / Oignons Rings / Frites                          20,00€ 

Les Joues de Porc Ibérique Confite en Cuisson Lente

        Mousseline de Patates Douces                                                      26,00€

Le Magret de Canard Français cuit sur sa Graisse

       Sauce Aigre-Doux à l'Orange                                                          27,00€

Les Joues de Cabillaud Meunière, Pommes Duchesses

        Piperade de Poivrons, Courgettes, Ail                                           26,00€

Supplément Sauce : 3,00€ (Béarnaise, Champignons, Poivre vert, Bleu)

Desserts :    

La Dame Blanche ou La Dame Noire ou Brésilienne ou Sorbet mix              9,00€                                                    

La Crème Brulée « Maison »                                                                    9,50€

Le Moelleux au Chocolat Fondant « Maison »                                             10,00€

Le Nougat Glacé aux Pruneaux et à l’Armagnac                                          9,50€

Le Café Glacé / Crème de Whisky / Glace vanille                                         9,00€ 

 Allergies : Pour toute information concernant les Allergènes Présent dans nos Préparations. Veuillez-vous renseigner auprès du Responsable.